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タイラギ貝

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今年もあと2ヶ月

早いもんですね、どうも吐山です

 

先日珍しいものをゲットしました

上の写真ですね

吉孝氏が持っているもの

 

そう、タイラギ貝です

なかなか見ない貝ですね

その名の通り平で肉厚な貝柱を持つ貝です

経験のために買っちゃいました

生とソテーで食べてみましたが格別でした

是非見かけた際は買ってみてください

 

貝といえば、

 

レストラン、テイクアウト共に10月中頃から

カキフライ絶賛販売中です

是非是非寒いこの季節、ご賞味ください

 

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