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かぼちゃの季節

朝晩が急に寒くなってきた今日この頃

こういう季節の変わり目にめっぽう弱い

どうも吉孝です。

気を引き締めてはいるんですけどね~

毎回やられます。笑

今回こそは乗り切ります!!

ま~秋は食欲の秋って言いますから美味しい物多いですよね~

残念ながら、さんまは大不漁の様ですが・・・

そんな中今年もかぼちゃのポタージュの季節がやってきました

北海道産の栗かぼちゃを使用し

一度焼き芋の様に焼きかぼちゃを作って甘味を凝縮させ

それをじっくりコトコト煮込んで作っております。

正直言います。

今まで作ってきたポタージュの中で一番おいしいポタージュです。

是非ご賞味下さい!!

 

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